Prix du porc charcutier
		en France
		Rétrospective hebdomadaire (2011 et 2012)
						prix de base au Cadran, 56 TMP                                   Sources : MPB, SNM
		Marché du Porc Breton				Cotations régionales, classe E
		Prix :		Ventes :		en euros/kg
		Lundi	Jeudi	Lundi	Jeudi	France	Rennes	Nantes	Toulouse	Lyon	Metz
AN	N° sem.	€/kg	€/kg
2011	1	1.148	1.160	10 421	61 449	1.31	1.31	1.29		1.36	1.27
	2	1.161	1.164	13 894	60 544	1.31	1.31	1.30	1.32	1.36	1.28
	3	1.154	1.156	15 488	60 493	1.32	1.32	1.31	1.33	1.37	1.28
	4	1.154	1.156	15 973	61 823	1.32	1.32	1.30	1.32	1.35	1.28
	5	1.156	1.206	11 784	60 125	1.32	1.32	1.32	1.34	1.36	1.28
	6	1.208	1.246	13 726	55 302	1.36	1.36	1.36	1.37	1.41	1.33
	7	1.249	1.259	10 109	59 860	1.40	1.40	1.39	1.41	1.44	1.37
	8	1.261	1.268	10 364	58 430	1.42	1.42	1.41	1.43	1.46	1.39
	9	1.270	1.287	9 186	59 716	1.43	1.43	1.42	1.44	1.47	1.39
	10	1.287	1.290	11 186	60 250	1.44	1.44	1.43	1.45	1.49	1.42
	11	1.291	1.293	11 188	61 720	1.45	1.45	1.44	1.46	1.49	1.42
	12	1.292	1.294	10 923	62 388	1.45	1.45	1.44	1.46	1.49	1.42
	13	1.295	1.323	11 432	62 571	1.46	1.46	1.45	1.47	1.50	1.42
	14	1.324	1.363	13 300	59 695	1.48	1.48	1.48	1.49	1.52	1.45
	15	1.375	1.425	9 561	58 228	1.52	1.52	1.53	1.54	1.56	1.49
	16	1.435	1.435	9 289	59 786	1.58	1.58	1.57	1.59	1.62	1.55
	17	1.435	1.435	9 235	60 003	1.59	1.59	1.57	1.60	1.63	1.56
	18	1.435	1.437	8 489	60 139	1.59	1.59	1.58	1.61	1.64	1.56
	19	1.435	1.405	8 341	63 163	1.59	1.60	1.57	1.60	1.64	1.56
	20	1.392	1.357	9 824	57 866	1.56	1.56	1.53	1.57	1.60	1.52
	21	1.343	1.309	10 497	59 675	1.51	1.52	1.48	1.52	1.57	1.48
	22	1.300	1.301	10 578	61 594	1.47	1.47	1.45	1.48	1.51	1.40
	23	1.301	1.296	10 527	61 697	1.46	1.46	1.44	1.46	1.51	1.43
	24	1.292	1.290	13 672	59 687	1.45	1.46	1.44	1.46	1.50	1.41
	25	1.282	1.282	11 698	62 554	1.45	1.45	1.43	1.45	1.50	1.42
	26	1.276	1.279	13 206	58 794	1.44	1.44	1.42	1.45	1.48	1.41
	27	1.280	1.283	8 955	57 748	1.44	1.44	1.43	1.45	1.48	1.41
	28	1.282	1.294	10 094	51 759	1.44	1.44	1.43	1.45	1.49	1.42
	29	1.295	1.296	10 617	59 588	1.45	1.45	1.44	1.46	1.50	1.43
	30	1.292	1.300	10 550	57 530	1.45	1.45	1.44	1.46	1.50	1.42
	31	1.300	1.301	9 189	63 065	1.46	1.46	1.45	1.46	1.50	1.42
	32	1.298	1.298	13 565	56 598	1.46	1.46	1.45	1.46	1.51	1.44
	33	1.285	1.286	12 250	60 128	1.45	1.45	1.41	1.45	1.50	1.43
	34	1.274	1.275	11 229	61 386	1.44	1.44	1.42	1.45	1.49	1.41
	35	1.276	1.277	9 177	59 716	1.43	1.44	1.42	1.44	1.48	1.41
	36	1.262	1.263	13 310	55 204	1.43	1.43	1.42	1.44	1.48	1.41
	37	1.263	1.272	8 049	59 773	1.42	1.42	1.41	1.43	1.47	1.40
	38	1.273	1.282	8 614	59 450	1.43	1.43	1.42	1.44	1.48	1.41
	39	1.282	1.296	11 537	52 235	1.44	1.44	1.44	1.45	1.49	1.42
	40	1.298	1.310	11 607	56 434	1.46	1.46	1.45	1.46	1.50	1.43
	41	1.312	1.362	9 883	54 953	1.47	1.47	1.46	1.49	1.52	1.45
	42	1.372	1.381	10 059	54 952	1.52	1.52	1.52	1.52	1.54	1.46
	43	1.380	1.385	10 735	54 958	1.54	1.54	1.53	1.55	1.60	1.52
	44	1.387	1.407	9 550	54 540	1.55	1.54	1.53	1.56	1.60	1.52
	45	1.410	1.460	10 403	52 983	1.57	1.57	1.55	1.58	1.62	1.55
	46	1.455	1.418	9 778	61 184	1.61	1.61	1.59	1.61	1.66	1.58
	47	1.406	1.378	10 709	58 411	1.57	1.58	1.54	1.58	1.63	1.55
	48	1.365	1.355	11 451	54 193	1.53	1.54	1.51	1.51	1.60	1.51
	49	1.347	1.367	10 549	58 706	1.51	1.51	1.50	1.50	1.57	1.48
	50	1.375	1.353	9 776	59 762	1.52	1.53	1.48	1.50	1.58	1.50
	51	1.339	1.310	11 225	54 533	1.50	1.51	1.46		1.54	1.47
	52	1.300	1.274	6 534	58 096	1.46	1.46	1.42	1.50	1.52	1.44
2012	1	1.278	1.280	7 983	55 424	1.44	1.44	1.41	1.45	1.49	1.41
	2	1.266	1.241	11 795	55 322	1.43	1.43	1.39	1.45	1.49	1.40
	3	1.229	1.241	9 563	57 953	1.39	1.40	1.36		1.46	1.36
	4	1.248	1.298	9 705	55 852	1.40	1.40	1.40	1.44	1.46	1.37
	5	1.308	1.358	8 404	53 642	1.46	1.46	1.45	1.47	1.50	1.43
	6	1.368	1.394	8 845	56 832	1.51	1.52	1.51	1.46	1.56	1.49
	7	1.403	1.453	7 929	56 248	1.56	1.56	1.56	1.52	1.60	1.52
	8	1.463	1.513	12 584	52 626	1.61	1.62	1.61	1.53	1.66	1.59
	9	1.523	1.489	7 854	61 478	1.67	1.68	1.64	1.67	1.72	1.65
	10	1.475	1.440	10 148	54 873	1.64	1.65	1.59	1.66	1.70	1.61
	11	1.426	1.391	10 066	55 519	1.59	1.60	1.54	1.61	1.66	1.57
	12	1.379	1.345	9 841	54 539	1.55	1.56	1.49	1.56	1.61	1.52
	13	1.338	1.335	9 736	60 487	1.50	1.51	1.47	1.52	1.56	1.49
	14	1.341	1.342	10 399	52 566	1.50	1.50	1.47	1.51	1.55	1.47
	15	1.338	1.342	8 642	59 906	1.50	1.51	1.47	1.52	1.55	1.48
	16	1.341	1.341	8 262	54 091	1.50	1.50	1.47	1.51	1.55	1.48
	17	1.331	1.316	11 467	57 813	1.49	1.50	1.46	1.51	1.55	1.48
	18	1.303	1.300	12 518	51 878	1.47	1.48	1.44	1.49	1.53	1.45
	19	1.287	1.291	12 024	52 227
	20
	21
	22
	23
	24
	25
	26
	27
	28
	29
	30
	31
	32
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	35
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	40
	41
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