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Publication Annéetrier par ordre croissant

Les facteurs structurels dans le coût de production du porc charcutier : comparaison Danemark, France, Pays-Bas

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Cette étude, faisant suite à une comparaison des coûts de production effectuée en 1995, permet de mieux cerner la nature (technique, financière, réglementaire,...) des différences observées dans les principales charges de structure en France, aux Pays-Bas et au Danemark.

Ainsi l'analyse des sources micro-économiques disponibles, complétée par une expertise plus globale montre que :
PDF icon Les facteurs structurels dans le coût de production du porc charcutier : comparaison Danemark, France, Pays-Bas
1998

Dossier "Génétique" : L’organisation de l’amélioration génétique porcine en France + Le dispositif collectif + Les races porcines françaises + Les races locales

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L’organisation de l’amélioration génétique porcine en France

Le schéma français, les élevages de sélection-multiplication, le cadre législatif, les organisations de sélection porcine, les centres d’insémination artificielle, les structures d’appui, les populations sélectionnées, les objectifs de sélection, les méthodes d’amélioration génétique, les plans de croisement et les hybrides, les références officielles.

Édition 2003 - Dépliant 8 pages



Le dispositif collectif français d’évaluation génétique

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1998

Continuous genetic evaluation of on-farm and station tested pigs for production and reproduction traits in France

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1998

Organisation et développement de la production porcine en Espagne

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38,00 €
1998

La production porcine en Pologne : diagnostic et perspectives de développement

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Expertise et devenir de la production porcine en Pologne. Analyse d’élevages et d’entreprises. Rencontres d’éleveurs, gestionnaires, chercheurs, conseillers techniques, banquiers.

18,00 €
1997

Le porc Nustrale

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De type ibérique, la race Corse n’a pas de

phénotype standardisé. Ceci explique la

variabilité de la coloration de la robe.

Devant la diminution des effectifs due aux croisementsintempestifs, les éleveurs désirant maintenir cette race décident d’appliquer le programme de conservation

des races locales.

PDF icon Le porc Nustrale
1997

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