Indicateurs mensuels de marge et de coût
Indicateur de marge pour les naisseurs-engraisseurs
Indicateur de marge sur coût alimentaire et renouvellement en €/truie présente/an
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| En avril, le coût matières premières s’est raffermi entrainé par la tension actuelle des bilans et les craintes pour les cultures d’hiver. L’aliment reste cher à 302 €/t.
Si les prévisions de bilans céréaliers mondiaux se réalisaient, les prix pourraient se détendre en 2013/14. Ces estimations sont tributaires des futures récoltes de maïs de l’hémisphère nord. L’importante récolte sud-américaine de soja plaide également pour un recul des tourteaux.
Contrairement aux attentes, le prix du porc a reculé de près de 2% en avril, sous la pression d’une demande morose. Malgré la nouvelle baisse de l’aliment, l’indicateur de marge brute (modèle naisseur engraisseur) a reculé à moins de 700 €/truies.
Dans les semaines à venir, l’indicateur devrait progresser, mais il est peu probable qu’il repasse au-delà du seuil des 1 000 €/truie. |
Indicateur de marge pour les naisseurs vente au sevrage
Indicateur de marge sur coût alimentaire et renouvellement en €/truie présente/an
Indicateur de marge pour les post-sevreurs-engraisseurs
Indicateur de marge sur coût alimentaire et achat de porcelets en €/porc entré
Indicateurs de coût de revient selon le type d'élevage
en base 100 = moyenne 2005-2009 (calculs IFIP, d'après GTE-Tableau de Bord)