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Selon un rapport de la société allemande de consulting HSH Corporate Finance, la concentration de l’industrie alimentaire en Allemagne devrait fortement s’intensifier dans les années à venir. Le quart des entreprises pourrait ainsi disparaître. L’accroissement de la concurrence, la pression croissante exercée par la distribution – déjà très concentrée – sur ses fournisseurs et la hausse des prix des matières premières dans un contexte de forte sensibilité des consommateurs au prix pourrait entraîner d’importantes difficultés financières chez les opérateurs. D’après HSH Corporate Finance, les entreprises disposeront de trois pistes d’évolution : accroître leur taille, fusionner ou se concentrer sur des marchés de niche. Le secteur de la charcuterie, encore très atomisé et familial (plus de 1 000 entreprises dont la moitié réalisent moins de 5 millions d’euros de chiffre d’affaires) serait particulièrement concerné par les restructurations.

Source : Ifip d’après HSH Corporate Finance

Le distributeur belge Delhaize (à ne pas confondre avec un autre groupe de distribution belge, Louis Delhaize, qui détient notamment l’enseigne Cora) s’apprête à fermer une vingtaine de points de vente en Europe de l’est (Bulgarie, Serbie) et surtout 113 magasins aux Etats-Unis, où il réalise 65% de son activité. L’opération, qui entraînera la suppression de 5 000 emplois, est justifiée par Delhaize par la conjoncture économique difficile aux Etats-Unis. Le groupe, qui compte près de 3 400 points de vente dans le monde (pour un chiffre d’affaires 2011 estimé à 21 milliards d’euros) prévoit cependant des investissements conséquents, tablant sur 450 ouvertures de magasins d’ici à 2014.

Source : Ifip d’après presse professionnelle

Auchan a signé un accord avec le groupe Louis Delhaize (Cora), portant sur l’acquisition des sept hypermarchés que la société belge détenait en Hongrie, ainsi que des centres commerciaux attenants. Cette acquisition renforcerait l’activité qu’Auchan a déjà en Hongrie (12 hypermarchés, 816 millions d’euros de chiffre d’affaires) et plus globalement de poursuivre son développement vers les dynamiques marchés de l’est alors que la conjoncture sur les marchés « mâtures » d’Europe occidentale est difficile.
L’opération pourrait être effective au premier trimestre 2012, mais reste conditionnée à l’approbation des autorités hongroises.
A noter que la Hongrie, s’appuyant sur une politique de développement très nationaliste, en opposition aux règles de libre concurrence, souhaite réduire la présence des sociétés étrangères sur son territoire. Fin 2011, la Hongrie a par ailleurs adopté une loi interdisant la création de nouvelles surfaces commerciales dans le pays.

Source : Ifip d’après presse professionnelle

Le premier abatteur de porcs allemand, Tönnies Fleisch, souhaite construire un réseau de transformation et de distribution de viandes de porc en Chine. Un partenaire chinois apporterait un capital d’entre 60 et 70 millions d’euros. Le montant de l’investissement de Toennies n’est pas connu. La distribution ne passera plus par les marchés de gros, jusqu’alors le circuit habituel, mais le groupe allemand souhaite développer un lien direct avec les clients finaux. Tönnies espère distribuer des produits allemands par ce réseau. En préparation de ces envois, Toennies développe une nouvelle logistique d’emballage et de conditionnement au siège, à Rhéda en Allemagne.

Source : ifip d’après agd

Vion va lancer sa deuxième campagne en Grande-Bretagne, intitulée : « Put pork on your Fork », incitant à la consommation de porc britannique. Cette fois, l’accent est mis sur les effets bénéfiques de la consommation de porc pour la santé. L’objectif de Vion est ainsi de stimuler la consommation britannique et par conséquent les importations (en provenance des Pays-Bas par exemple), car le pays n’est pas autosuffisant. Cette démarche montre aussi que Vion compte sur le développement de son marché anglais et que les campagnes publicitaires dans le domaine de la viande peuvent porter leurs fruits.

Source : Ifip d’après Vion

Après avoir reconnu en 2010 l’Etat de Santa Catarina indemne de fièvre aphteuse et 18 mois de discussions sur l’harmonisation des règles sanitaires, l’USDA a autorisé les exportations de cet Etat vers les Etats-Unis en agréant 6 abattoirs. Le ministre brésilien de l’agriculture a annoncé que son pays visait désormais l’accès aux marchés chinois, japonais et sud-coréen.

Source : Ifip d’après Pig Progress

Le boyaudier danois DAT-Schaub, filiale de Danish Crown et de Tican, a racheté 50% de TruNet Packaging Service qui traite des boyaux naturels et artificiels. Avec un chiffre d’affaires de 400 millions d’euros en 2011, Dat-Schaub est l’un des principaux acteurs du marché des boyaux avec des filiales en Nouvelle-Zélande, aux Etats-Unis, en Allemagne, en France (ex-Soussana), et des sites de production au Portugal et en Chine.

Source : Ifip d’après Landbrugsavisen

Vion, société néerlandaise d’abattage-transformation, a acheté Eastman Gel, à Peabody (Massachusetts) ; une entreprise de production de gélatine aux Etats-Unis. Elle sera intégrée dans la division « Vion-ingredients », concernant essentiellement des produits du cinquième quartier. Eastman Gel produit 5500 tonnes de gélatine par an et compte 95 employées. Vion renforce ainsi la position du groupe Rousselot, lui appartenant.

Source : Ifip d’après PigProgress