Indicateur de marge brute de l'élevage      
 
             
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
La légère baisse du prix du porc (-0,9 % en un mois en décembre) a conduit à un effritement de l’indicateur de marge des élevages de porc, le coût alimentaire restant lui inchangé depuis plusieurs mois. Avec 975 € truie/an de marge, la moyenne des éleveurs français perd de l’argent.
 
               
Indicateur de marge pour les naisseurs vente au sevrage  
               
Indicateur de marge sur coût alimentaire et renouvellement en €/truie présente/an    
 
             
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
Indicateur de marge pour les post-sevreurs-engraisseurs  
               
Indicateur de marge sur coût alimentaire et achat de porcelets en €/porc entré    
 
             
             
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
Indicateurs de coût de revient selon le type d'élevage  
               
en base 100 = moyenne 2005-2009 (calculs IFIP, d'après GTE-Tableau de Bord)