L'ifip vous propose des outils d'aide à la décision en ligne :

Brésil : Santa Catarina vise la Chine

18 Mai 2018 | IFIP d'après Carnetec

En réponse à la fermeture, depuis six mois, du marché russe, le Santa Catarina développe ses exportations vers la Chine, désormais sa première destination. Depuis le début de l’année, ce pays a acheté près de 82 000 tonnes de viandes porcines de l’Etat brésilien.

La suite Toute la veille internationale
Journées de la Recherche Porcine
Evolution du muscle post mortem et qualité d’une viande (mise à jour 2018 du Mémento viandes et charcuteries)