La base documentaire de l'IFIP

La base documentaire de l'IFIP : des centaines de documents à télécharger ou bien à commander.

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Publication Annéetrier par ordre décroissant

Impact of liquid feeding and health status on the use of a high level of rapeseed meal in pig fattening diets

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Poster. Rapeseed meal (RSM) can be included at high levels in dry pig feeds. However, lower incorporation limits are often proposed for liquid feeding because, in that case, it is thought that RSM could have a more negative eff ect on intake than for dry feeding.
PDF icon Impact of liquid feeding and health status on the use of a high level of rapeseed meal in pig fattening diets
2011

Interest of using synthetic amino acids, including L-V otein pig diets based on rapeseed meal

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Poster. Rapeseed meal utilization, as an alternative to soybean meal incorporation in pig diets, in association with a concomitant reduction of the dietary crude protein (CP) content was evaluated in growing-fi nishing pigs. On the one hand, growth performance were characterised when soybean meal was replaced by rapeseed meal in association with grade amino acids that included L-Valine or not. On the second hand, N and P output were simulated using the InraPorc software.
PDF icon Interest of using synthetic amino acids, including L-V otein pig diets based on rapeseed meal
2011

Rapsextraktionsschrot - heute eine wichtige Proteinquelle in der Schweinehaltung

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2011

Bilan d'activité de l'IFIP en 2010

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La filière porcine française connaît depuis plusieurs années une situation économique difficile. Dans ce contexte, l’IFIP-Institut du porc doit, davantage encore, être auprès des acteurs de cette filière et de ses organisations pour apporter des solutions techniques, des explications, des références et contributions diverses.



Actes

Pour prendre connaissance des travaux de R & D conduits par l’IFIP en 2010, vous pouvez nous contacter pour recevoir le bilan d’activité complet : 94 fiches “Actions“ (140 pages).

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PDF icon Bilan d'activité de l'IFIP en 2010
2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. juin 2011

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La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. juin 2011

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2011

Des aliments pour porcs moins riches en protéines et en tourteau de soja fabriqués à base de tourteau de colza et d'acides aminés

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Trois stratégies de formulation sont appliquées à une bande de 144 porcs en croissance. Les aliments S sont à base de tourteau de soja et ont une teneur en MAT de 15,9 et 15,0%, respectivement en croissance et finition. La teneur en MAT est réduite à 15,0 et 14,1 respectivement pendant ces 2 périodes dans les aliments C, dans lesquels le tourteau de soja est remplacé partiellement ou totalement par du tourteau de colza et équilibrés à l’aide de L-Lysine, DL-Méthionine, L-Thréonine et L-Tryptophane.
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2011

Une soupe chaude est-elle meilleure ? : Synthèse

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Chauffer la soupe présente-t-il un intérêt ?

Cette pratique ancienne a été délaissée, l’isolation et le chauffage de la porcherie assurant le confort thermique du porc.

A l’exception des soupes très diluées à base de lactosérum brut ou de coproduits, l’intérêt du réchauffement de la soupe en engraissement se limite à éviter les températures très basses.

En post-sevrage, le réchauffage peut favoriser la consommation du porcelet, l’efficacité alimentaire restant inchangée.
PDF icon tp03royer11.pdf
2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. juillet 2011

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La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. juillet 2011

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2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. août 2011

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La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. août 2011

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2011

L’état de santé des truies en groupes : conclusions et recommandations de la bibliographie

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Cette revue bibliographique sur l’état sanitaire des truies en groupe a pour objectif de dresser un bilan des connaissances acquises, en France et à l’étranger, sur 6 grandes problématiques : les comportements agressifs à l’origine notamment de lésions cutanées, les morsures de vulve, les problèmes locomoteurs, la dynamique d’infection du troupeau, et enfin l’immunité et la carrière des truies.
PDF icon tp4hemonic11.pdf
2011

De nouveaux outils et enjeux de sécurité des aliments

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L’objectif de la politique européenne de sécurité des aliments est d’assurer un niveau élevé de protection de la santé humaine.

À la suite des crises de la fin des années 90 (ESB, dioxine), l’Union européenne a lancé une réforme de la sécurité de l’alimentation.

Les pays européens disposent d’outils d’évaluation des risques permettant d’identifier les dangers puis d’évaluer les risques pour les consommateurs.
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2011

Efecto de las condiciones de producción y alimentación en transición. Sobre los resultados zootécnicos en el engorde y las características de la canal - Impacts of post-weaning diet and farm management conditions on finishing performance

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Incidences des conditions d'élevage et d'alimentation en post-sevrage sur les performances en engraissement

ESP
Este estudio compara los resultados zootécnicos y las características de la canal de cerdos sometidos a diferentes tratamientos experimentales en la etapa de transición. Dichos tratamientos son el origen de una variación del peso vivo a la entrada en el engorde cuyo interés económico siempre es difícil precisar.
En este caso, se estudiaron los resultados de cuatro lotes de cerdos de engorde, y los tratamientos experimentales diferían en el manejo o la composición de aminoácidos de los piensos. Se compararon los rendimientos en el engorde según el tratamiento experimental recibido durante la transición.
Parece que las características nutricionales del pienso distribuido en transición tienen una incidencia limitada sobre la velocidad de crecimiento de los cerdos durante el periodo de engorde. Así, los resultados llevan a considerar que una desviación en el peso obtenido al final de la transición tenderá a permanecer en la misma proporción durante el cebo. Estos resultados abren la puerta a prácticas nutricionales menos intensivas en transición, dada la importancia de las patologías digestivas que se dan en esta etapa. Los cerdos más ligeros al inicio del engorde presentan a veces un nivel de consumo menor, unido a la reducción de sus necesidades de mantenimiento. Ante un descenso de la calidad de las condiciones de producción en la transición, los rendimientos de los animales en el engorde pueden verse afectados positiva o negativamente, lo que refleja la complejidad de la interacción entre el estatus sanitario y nutricional de los animales. Finalmente, en general, la incidencia de las condiciones de producción y las dietas empleadas en la transición sobre la calidad de las canales en el matadero parece ser limitada.

ENG

This study compare animal performances and carcass characteristics in pigs run through different post-weaning management regimes. The different treatments led to a tangible liveweight differential when transitioned to finishing. The study used four batches of finisher pigs. Post-weaning experiments focused on livestock management system or diet amino acid composition. Finisher performances were cross-compared according to post-weaning treatment. It appears that the nutritional properties of the feed distributed post-weaning have a limited impact on the pace of weight gain during finishing. The results suggest that any liveweight differential recorded at the end of the post-weaning period will tend to reproduce a same-degree differential at finishing. This findings open perspectives for de-intensifying diet practices in the post-weaning period, which is typically when pigs at this stage of growth are most vulnerable to digestive disorders. However, pigs that are lighter at early finishing sometimes present a lower feed conversion ratio due to their lower dietary maintenance needs. A slide in the quality of livestock management conditions in the post-weaning period can have either positive or negative impacts, which reflects the complexity of the interactions between health status and nutritional status. Post-weaning diet and farm management conditions ultimately appear to have only a limited impact on carcass quality at slaughter. 

2011

Modelling the dynamics of feed intake in growing pigs; interest for modelling populations of pigs

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Modelling approaches are more and more used as an alternative to animal experimentation. Growth models are most often based on the prediction of feed intake, the efficiency of nutrient utilization, and the phenotypic potential of the animal. The drawback of these models is that feed intake is described by an empirical function of body weight and that variation between pigs is ignored.
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2011

Influence of mixing strategy on post weaning performances and agonistic behaviour of piglets

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Poster. Mixing litters at weaning in order to reduce the within-pen variability in body weight can be associated with aggressive behaviour during the post regrouping period. An experiment was undertaken to study the effects of grouping strategy after weaning on social behaviour and growth performance of piglets.
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2011

Interest of using synthetic amino acids, including L-Valine for formuling low crude protein pig diets based on rapeseed meal

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One hundred forty-four group-housed growing-finishing pigs were allocated to one of the three experimental feeding strategies. Diets S were formulated with soybean meal and teir dietary crude protein (CP) content averaged 15.9 and 15.0% respectively, and soybean meal was replaced partially or completely by rapeseed meal and balanced with L-Lysine, DL-Methionine, L-Threonine and L-Tryptophan. In diets CV, L-Valine was also incorporated (0.3 g/kg) allowing an additional reduction of CP content (14.5 and 13.2%, respectively).
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2011

Effects of a short exposure period to deoxynivalenol (DON) contaminated wheat on health parameters and post weaning and fattening performances of pigs

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Poster. The contamination of feed with the Fusarium toxin deoxynivalenol (DON) decreases feed intake and daily gain of pigs but also affects their immune response. An experiment was conducted to evaluate the effects of a brief contamination of post-weaning feed with DON on performance and health condition during post-weaning and fattening periods.
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2011

Réduire les défauts d’odeur sexuelle par l’alimentation

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Le scatol est l’un des deux composés principaux à l’origine des défauts d’odeur sexuelle des viandes de porc mâle entier. Il est issu des fermentations bactériennes dans le gros intestin du porc. La conduite d’élevage, et notamment la conduite alimentaire, sont susceptibles de modifier la production et le dépôt tissulaire de ce composé.
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2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. septembre 2011

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La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. septembre 2011

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2011

Bien calculer le coût de fabrication à la ferme des aliments pour porcs

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Les coûts de fabrication d’aliment à la ferme sont très variables, et dépendent notamment de l’âge de la fabrique, du tonnage fabriqué et du type de fabrication. Chaque éleveur doit connaître son coût de fabrication d’aliment et l’enregistrer en GTE pour pouvoir comparer ses résultats à ceux des autres éleveurs et aux références.
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2011

La Lettre Notre de conjoncture Aliment .::. octobre 2011

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La Lettre Notre de conjoncture Aliment .::. octobre 2011

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2011

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